Recettes de florianne


Résultat recette de cuisine Il y a 7 recettes dans cette catégorie
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THON AU FOUR sublime
THON AU FOUR sublime de: florianne

Huilez un plat allant au four, mettez-y 2 oignons et 1 gousse d'ail hachés. Posez par-dessus 1 grosse tranche de 800 g de thon frais. Ajoutez thym, ...

BEURRE AU CAVIAR sublime
BEURRE AU CAVIAR sublime de: florianne

Pilez soigneusement le caviar. Mélangez-le ensuite dans un bol où le beurre a été réduit en pommade. Mettre refroidir ce beurre au frigo, dans ...

COMMENT PELER LES POIVRONS sublime

Enlever la peau du poivron en le passant à la flamme du gaz, il doit devenir tout noir, le passer ensuite sous l'eau froide, de cette façon il ...

PUDDING A LA CONFITURE excellent

Emiettez le pain écouté ainsi que les macarons. Faites tremper le tout dans du lait tiède. Ajoutez la levure en poudre ainsi que la farine. ...

DINDE ROYALE sublime
DINDE ROYALE sublime de: florianne

Saler et poivrer la dinde à l'intérieur et à l'extérieur, la beurrer (40 g à l'intérieur, 100 g à l'extérieur), la placer dans la lèchefrite ...



Gateau aux carottes (amérique) sublime

Mesure 1 tasse = 1/4 de litre. 2 tasses de farine 2 tasses de sucre 2 c à café de cannelle 2 c à café de bicarbonate de soude 1 c à café de ...

Carottes aux epices sublime

Grattez 1 kg de petites carottes. Faites-les cuire pendant 30 mn à partir d'eau froide salée. Egouttez-les. Conservez 3 dl de leur eau de cuisson. ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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